Медовый торт один из самых вкусных тортов. Постараемся подробно описать способ приготовления. Данный рецепт испробован и получается отличный торт, если всё сделать правильно.
Тесто.
3 яйца, 1,5 стакана сахарного песка, 3 столовые ложки мёда, 1 столовая ложка уксуса, чайная ложка соды, 100 грамм сливочного масла. Всё смешать, поставить на паровую баню. Иногда смешивать, до превращения в коричневую массу. Снять с паровой бани, добавить 3,5 стакана муки, замесить тесто, разделить на 3 равные части, раскатать скалкой каждый лист и спечь на слабом огне. Читать далее Как приготовить медовый торт?→
Рецепт очень вкусного и очень простого в приготовлении кекса, не требующий больших материальных и временных затрат.
Тесто:
Яйца — 3 шт (отборных) или 4 шт (1 категории)
Сахарный песок – 180 гр (ок. ¾ стакана)
Маргарин – 200 гр
Мука – 200 гр (1 ¼ стакана)
Ванилин – на кончике ножа
Соль – щепотка
Сода – 0,5 ч.л.
Изюм – 0,5-1 стакан
Хорошо промыть изюм (самый вкусный – темный коричневый, без косточек – он вносит кисло-сладкую нотку), замочить его на 0,5-1 час, затем откинуть на дуршлаг и снова промыть. После выложить изюм на салфетку и оставить его обсохнуть. Читать далее Как приготовить вкусный кекс?→
Для начала готовят опару. Используют 3 стакана молока, 6 стаканов муки и дрожжи. Опару помещают к батарее или в другое теплое место. Затем необходимо растереть 5 яичных желтков и 2 стакана сахара-песка, добавить 1 чайную ложку соли и специи (ванилин по вкусу, кардамон). В подошедшую опару добавляют растертую смесь из желтков, два взбитых яйца. Затем немного разогревают 100 г сливочного масла, добавляют в опару. Читать далее Как приготовить пасхальный кулич?→
